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世界观天下!铁板饭的做法大全图片视频_铁板饭的做法大全图片

2023-06-24 14:18:16 互联网


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1、鸡蛋打散,放点绍酒;胡萝卜和蘑菇切丁;里脊肉切丝,与胡萝卜丁和蘑菇混合,加入少许绍兴酒和盐,搅拌腌制。

2、当铁板足够热的时候,倒入食用油,让铁板变得油光水滑。铁板很烫的时候,把腌制好的肉丝、胡萝卜、蘑菇倒入铁板,快速翻炒。肉丝变色后,翻炒一两分钟,捞出待用。

3、铁板烧热,多放一点食用油,把米倒入地里翻炒,把泥摊开炒饭,关小火,炒一会儿后翻面,两面焦黄时,加大火候,把鸡蛋均匀地倒在摊好的米上。一会翻过来,倒入炒好的肉丝,

4、加入鸡精(辣椒面)翻炒片刻,即可出锅食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。